Visi  APARTEL GANESHA

Menjadikan Akademi Pariwisata dan Perhotelan (APARTEL) Ganesha sebagai wahana pendidikan, pelatihan, pengembangan serta penemuan ilmu pengetahuan dan teknologi yang berlandaskan tata nilai kehidupan masyarakat untuk mencetak praktisi ahli madya professional, kompeten, cakap, cerdas, kreatif, inovatif dan kompetitif serta bertanggung jawab dibidang pariwisata dan perhotelan  yang bermoral.

Misi  APARTEL GANESHA

Untuk mencapai Visi, APARTEL GANESHA menjalankan misi sebagai berikut :

1. Memantapkan dan mengembangkan Program Studi Diploma III (D-3) Manajemen Perhotelan, Manajemen Usaha Perjalanan Wisata, Manajemen Kepariwisataan, dan Program Career Center (CC) yaitu program studi setara Diploma I (D-1) Manajemen Divisi Kamar (Room Division Management), F&B Management, Hotel Engineering, Manajemen Usaha Perjalanan Wisata (Tour & Travel Management).
2. Menggali dan mengembangkan potensi yang terpendam dalam diri masing-masing peserta didik, sehingga bermanfaat bagi dirinya dan masyarakat, dengan menyelenggarakan pendidikan yang situasi dan kondisinya mencerminkan aplikasi tata nilai kehidupan masyarakat.
3. Mengantarkan dan mendorong peserta didik untuk meningkatkan keahlian, kecakapan dan kompetensinya sehingga menjadi insan praktisi yang cerdas, kreatif, inovatif dan kompetitif serta percaya diri untuk menuju sukses dalam berikhtiar dalam menempuh kehidupan;
4. Pengembangan konsep dan aktivitas Manajemen Kepariwisataan dan Perhotelan yang berkualitas sesuai dengan perkembangan dan tuntutan dunia Industri Kepariwisataan dan perhotelan Nasional dan Internasional.
5. Mengembangkan kemampuan lembaga penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang Kepariwisataan dan perhotelan.
6. Mencetak pribadi sebagai praktisi yang mandiri, professional, dan bertanggung jawab di bidangnya serta berwawasan.
7. Mengupayakan menjadi manusia yang selalu bersyukur atas kemampuan/ keahlian yang dimilikinya untuk menuju kehidupan yang bermakna.
8. Berpartisipasi dalam mengatasi keterbatasan sumber daya manusia dibidang Kepariwisataan dan perhotelan yang kopenten, berkualitas dengan kualifikasi Ahli Madya dan Ahli Pratama.
9. Meningkatkan status perguruan tinggi dengan menambah dan membuka program studi baru, yaitu Program Sarjana Sains Terapan Diploma IV (D-4) dengan Program Studi Administrasi Hotel (MAH) dan Program Sarjana Sains Terapan Diploma IV (D-4)  Program Studi Manajemen Usaha Pariwisata (D-4), Program Diploma III (D3) Program Studi Hotel Engineering dan Program Diploma III (D3) Program Studi Tata Boga.